Exámenes preventivos, consultas nutricionales y participación en operativos con la comunidad son parte del proceso de formación profesional que realizaron, en el Programa ASISTE, los alumnos de la carrera de nutrición y dietética de la Universidad San Sebastián, Antonio Riquelme y Carla Suárez.
Los jóvenes ancuditanos realizaron parte de su formación profesional en esa unidad, que ha sido destacada como pionera en Chile por la atención a domicilio a usuarios y pacientes que desarrolla hace 10 años en Puerto Montt.
"Estamos muy satisfechos por lo que han hecho nuestros alumnos en práctica durante este año. Han realizado un trabajo extraordinario, supervisados por profesionales muy competentes. Destacar a todos, en especial a los que han llegado desde Chiloé para participar de esta experiencia", así resaltó la encargada del programa ASISTE, Sandra Miranda.
Uno de ellos es Antonio Riquelme quien, motivado por su pasión por el deporte, cruzó el canal de Chacao hasta Puerto Montt dispuesto a convertirse en nutricionista.
"Ha sido un desafío muy interesante. Estoy muy orgulloso de haber estado en este programa donde el fuerte son las atenciones domiciliarias y los operativos de salud. Se realiza mucho vínculo y trabajo con la comunidad", aseguró el joven.
Asegura que una de las actividades más interesantes fue el trabajo en el Bar Lácteo del Programa ASISTE, donde se enseña a las Personas Mayores a preparar insumos del Programa Nacional de Alimentación Complementaria (PACAM).
"Es una educación nutricional donde instruimos a los adultos mayores sobre cómo preparar alimentos del PACAM. Por ejemplo, preparamos bebida láctea Nutramax mezclándola con frutas para hacerla más atractiva."
Carla Suárez también realizó su práctica durante marzo, abril y mayo. Se destacó por su compromiso e innovación; muchos recetarios educativos fueron preparados por ella.
"Fue una experiencia muy motivadora. Aprendí bastante sobre vinculación comunitaria y promoción preventiva."
Otra unidad administrada por el Departamento de Salud Municipal es el Centro de Salud Familiar Antonio Varas, atendiendo a más de 43 mil personas incluyendo un importante segmento adulto mayor. Allí desarrollan sus internados futuras enfermeras como Yuliana Torres y Valeska Yáñez.
"Lo primero que me tocó fue realizar toma de muestras... Ha sido un bonito desafío que me sirve mucho tanto profesional como personalmente."
Sorprendida al ver su nombre entre seleccionados para estudiar enfermería está Yuliana Torres:
"Estoy feliz haciendo lo que me gusta... Cada día es un desafío diferente." - Yuliana Torres
Fuente: El Insular Los Lagos
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