En Puerto Varas se celebró el Día del Kuchen

3 mil porciones del más característico postre Alemán se repartieron gratuitamente en la calle techada Santa Rosa en Puerto Varas en «El Día del Kuchen». Joven puertovarina fue la ganadora por su mejor receta.

El Día del Kuchen fue una fiesta en Puerto Varas el sábado recién pasado. Incluso niños vestidos para la ocasión, al más estilo de los colonos alemanes, repartieron las 3 mil porciones de este postre germano en la calle techada Santa Rosa. A pesar que el sol hacía de las suyas a esa hora nadie quiso quedar ajeno a la vigésima tercera versión de este tradicional evento: el sello más dulce de la colonización alemana en la cuenca del Lago Llanquihue.

Desde muy temprano comenzó todo. Sus organizadores: Informatur, Sercotec Los Lagos y el Municipio puertovarino, codo a codo trabajaron. Incluso fueron ellos mismos quienes repartieron los trozos de Kuchen a los impacientes visitantes que a esa hora de la tarde ya se les hacía agua la boca con los más de 300 kuchenes de diferentes sabores que habían sobre la mesa.

La fiesta fue amenizada con estos exponentes del folklore Alemán. odo un evento culinario. Recetas de los colonos germanos que han pasado de generación en generación en el sur de Chile y que culminó con la elección del mejor Kuchen 2019, a cargo de un selecto jurado. Silvia Salgado obtuvo el tercer lugar, Erna Barriento el segundo y la ganadora indiscutible fue esta jovencita, Maira Agüero, quien sorprendió a todos con su postre dejando maravillado a los jueces y principalmente a todos quienes llegaron a disfrutar de la versión 23 del Día del Kuchen de Puerto Varas.

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